Pengaruh Harga Produk, Kualitas Produk, dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Pada Fore Coffee

Karina Puspitasari

Authors

Karina Puspitasari STIE Surakarta Author

Keywords:

Keputusan Pembelian, Harga, Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Fore Coffee, Solo Raya

Abstract

Meningkatnya minat terhadap konsumsi kopi di Indonesia, khususnya di kalangan generasi muda, telah mendorong pertumbuhan industri kedai kopi modern, termasuk Fore Coffee. Persaingan yang semakin ketat menuntut perusahaan untuk memahami faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, kualitas produk, dan kualitas layanan terhadap keputusan pembelian Fore Coffee, dengan menggunakan studi kasus di wilayah Solo Raya. Metode penelitian kuantitatif digunakan dalam penelitian ini, dengan pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan kepada responden yang pernah membeli Fore Coffee setidaknya satu kali. Analisis data dilakukan menggunakan pengujian parameter individual (uji-t atau uji parsial). Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Fore Coffee, sedangkan kualitas produk tidak berpengaruh secara signifikan.

References

Adhitama, M. H., & Sukardi, S. (2018). Pengaruh Harga, Kualitas Produk, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pada Warung Sate Klatak Pak Pong Bantul). Jurnal Fokus Manajemen Bisnis, 8(2), 207–220.

Arikunto, S. (2013). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta.

Dilasari, E. M., & Yosita, G. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Janji Jiwa Bandar Lampung. REVENUE: Jurnal Manajemen Bisnis Islam, 3(1), 25–40.

Ghozali, I. (2016). Aplikasi analisis multivariete dengan program IBM SPSS 23. Univ. Diponegoro Press.

Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 25. Semarang : Universitas Diponegoro.

Hair, J., Risher, J. J., Sarstedt, M., & Ringle, C. M. (2019). When to use and how to report the results of PLS-SEM. European Business Review, 31(1), 2–24. https://doi.org/10.1108/EBR-11-2018-0203

Indrawan, B., & Dewi, R. K. (2020). Pengaruh net interest margin (NIM) terhadap return on asset (ROA) pada pt bank pembangunan daerah jawa barat dan banten tbk periode 2013-2017. Jurnal E-Bis, 4(1), 78–87.

Ishak, S., Choirunissa, R., Agustiawan, Purnama, Y., Achmad, V. S., Mua, E. L., Heryyanoor, Syamil, A., Ludji, I. D. R., Sekeon, R. A., Wardhana, A., Dafroyati, Y., Fahmi, A., Avelina, Y., Nurbaety, Anggreyni, M., & Lubis, H. (2019). Metodologi Penelitian Kesehatan. CV Media Sains Indonesia.

Karundeng, E. F., Mandey, S. L., & Lintong, D. C. A. (2023). Pengaruh Harga Dan Customer Review Terhadap Keputusan Pembelian Produk Fashion Brand Erigo Di Marketplace Shopee Pada Pemuda Gmim Sion Malalayang. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 11(1), 873–884.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Principles of marketing. Pearson education. Kotler, P., & Armstrong, G. (2010). Principles of Marketing (13th ed.). Prentice Hall.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson Education. Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing Management (14th ed.). Pearson.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (P. Kotler (ed.); 15th ed.). Pearson Education.

Mahesa, A. W., Kusuma, K. A., & Sukmono, R. A. (2024). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian di Restoran Yoshinoya Sun City Sidoarjo. Universitas Muhammadiyah Sidoarjo.

Maksum, M., & Satrio, R. B. (2018). Pengaruh Harga, Produk, Lokasi dan Promosi Terhadap

Keputusan Pembelian Pada Restoran Wingstop. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen (JIRM), 7(12).

Parasuraman, A., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1988). Servqual: A multiple-item scale for measuring consumer perc. Journal of Retailing, 64(1), 12.

Pramono, H., Rahadhini, M., & Susanti, R. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan, kelengkapan produk, harga, dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian. Jurnal Ekonomi Dan Kewirausahaan, 21(3), 211–219.

Rofiq, A., Yazid, A. A., & Ismail, M. (2022). Transformasi digital dan industri Halal pada UMKM Kabupaten Banyuwangi. Jurnal Istiqro, 8(2).

Rusmiyanto. (2020). Analisis Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian. ACADEMIA: Jurnal Ilmu Sosial Dan Humaniora, 2(2), 91–97.

Saputra, E. D., Purba, N., & Ritonga, R. R. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Harga terhadap Keputusan Konsumen. Mandiri: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 2(3), 136–147.

Sari, M., & Asmendri, A. (2020). Penelitian kepustakaan (library research) dalam penelitian pendidikan IPA. Natural Science: Jurnal Penelitian Bidang IPA Dan Pendidikan IPA, 6(1), 41–53.

Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2010). Consumer Behaviour (10th ed.). Pearson.

Sugiyono. (2017). Metode penelitian kuantitatif kualitatif dan R&D. Alfabeta. https://inlislite.uin-suska.ac.id/opac/detail-opac?id=27259

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Penerbit Alfabeta. Tjiptono, F. (2014). Pemasaran Jasa (Prinsip, Penerapan, Penelitian). Penerbit Andi.

Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran Prinsip & Penerapan. Andi.

Wanda, K. W. (2015). Pengaruh Harga dan Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian di Mini Market Lulu Mart Samarinda. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 3(4), 1–12.

Wirtz, J., & Lovelock, C. (2016). Services Marketing: People, Technology, Strategy. World Scientific.

Yuliana, F., & Susanti, A. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kepuasan Pelanggan, dan Reputasi Penjual Terhadap Niat Pembelian Ulang pada Generasi Z di Marketplace Shopee Mall. Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Surakarta.